El día jueves 29 de noviembre se realizará el “Seminario Sarcocornia”, una instancia para compartir conocimiento sobre los distintos estudios desarrollados en relación a la planta Sarcocornia, en materia de digestión anaerobia, industria acuícola y agrícola, y bio-refinería.
Esta especie halofita ha sido el objeto de estudio de diversas investigaciones, que apuntan a encontrar recursos aprovechables para reforzar y entregar valor sustentable al sector productivo e industrial. La salcocornia, también conocida como espárrago de mar, se encuentra en la costa de Chile y se caracteriza por crecer en ambientes de alta salinidad. Tiene muchos usos, es considerada un producto gourmet a nivel mundial, y también puede emplearse como alimento de animales de granja, para producir biodiesel y para limpiar los residuos orgánicos dejados por la industria acuícola.
Los residuos orgánicos de la industria acuícola contienen elevadas concentraciones de sal. Por ello, es que aguas contaminadas provenientes de la acuicultura resultan tan difíciles de aplicar en sistemas de tratamiento biológico efectivo sin la remoción de la sal.
En este contexto, profesionales del Núcleo Biotecnología Curauma de la PUCV han trabajado en un proyecto de innovación, cuyo objetivo principal es desarrollar un sistema integrado y sustentable de digestión anaerobia de aguas contaminadas con materia orgánica, para la obtención de productos de valor energético, como el biogás o biodiesel, a través de un sistema de halo-agricultura basado en el cultivo de una planta llamada Sarcocornia.
Por otro lado, investigadores de la Escuela de Ciencias del Mar PUCV ejecutaron un proyecto que busca integrar el desarrollo de la acuicultura con la agricultura, y de esta manera darles sostenibilidad a ambos sectores.
Ambos proyectos expondrán sus experiencias en el Seminario Sarcocornia. El evento se realizará el día jueves 29 de noviembre, de 14.00 a 18.00 horas, en el Salón del Edificio NBC 2, Núcleo Biotecnología Curauma, Campus Curauma PUCV (Avda. Universidad, n°330).